Hirven pään nylkeminen

[Harwey]

Haluaisin tehdä hirven päästä trofeen niin mistä ja miten aletaan päätä perkaamaan?

Pää on siis jo eroitettu ruumiista

[VilleV]

Ite lähettäisin sellaisenaan jäissä amatimiehelle. Varmaan aikamoinen souvi muuten edessä. Tuliko monikin piikkinen?



Ville

[T3 sport]

Jos/kun on iso niin http://www.metsastajaliitto.fi/liitteet/jahti/jahti2009_3_s68.pdf">kallotrofeiden teko onnistuu mädättämällä tai maahankaivamalla (onnistuu vain kesäaikaan?)  lienee ainoot järkevät kotikutioiset keinot (ammattilaisen lisäksi).

Hirven sarvet on yleensä keittämisessä pahasti tiellä, kallo tarvis saada veden alle kutakuinkin kokonaan. Ottaa myös kohtuullisen kattilan :shock: itse päälle ei tarvi tehdä mitään esikäsittelyä.



Pienempiä kalloja on tullu tehtyä ihan "pikana" nylkemällä siististi kaikki irtoava pois ja keittää kattilassa fairivedessä tunnin pari. Painepesurilla puhtaaksi. Ei ole "palkintotrofee" menetelmä, nenärustot ym saa yleensä siipeensä vähän.



Mutta kuten ed mainitsi jos on kommiat, laita ammattilaiselle joko trofeeksi tai täytettäväksi. Muutama satanen siinä palaa mutta jälki on yleensä hienoa.

[Finnfire]

Yhdyn edellisiin. Isäukolla onnistu tuo keittäminen vaan sen jälkeen onkin tuo keitetty kallo sarvineen ollu viitisen vuotta autotallissa odottamassa valkasua ja levyä...  :whistle:

[PJA]

Ei kannata keitellä muuten sisätiloissa, ainakaan jos haluaa välttää hellasäröä. Nyljet pään ja putsaat ylimääräiset lihat. Turvassa lienee jotain fiinejä lihojakin. Sitten vaan kiehumaan. Hyvä siitä tulee!

[KemMar]

Alku syksyllä voi sahatun pääkopan laittaa kusiaispesään. Vielä kun itse kaivaa ensin enimmät mäskit pois niin murkut hoitaa loput yllättävän äkkiä.

[Harwey]

4 piikkinen

[JoPo]

Alku syksyllä voi sahatun pääkopan laittaa kusiaispesään. Vielä kun itse kaivaa ensin enimmät mäskit pois niin murkut hoitaa loput yllättävän äkkiä.

Kunhan pitää huolen, ettei joku muu metsänelävä pääse jaolle.. Yritin tätä menetelmää kuolleella minkillä ja seuraavana päivänä minkistä ollu tietookaan. Monttu vaan kusiaispesässä  :doh:

[Lumminen]

joskus törmäsin metässä kusiais pesän vieressä olevaan katiskaan  syömään pääse kaikki oravaa pienemmät eikä saa tavaroita pois! vaikutti aika hyvältä ratkaisulta mutta tuo hirvenpään saaminen katiskan voi olla operaatio  :think:

[Antero H]

Yhdyn edellisiin. Isäukolla onnistu tuo keittäminen vaan sen jälkeen onkin tuo keitetty kallo sarvineen ollu viitisen vuotta autotallissa odottamassa valkasua ja levyä...  :whistle:

Jotkut valkasee ihan paperilla. Eli märkää talouspaperia vaan pintaan muutamaksi päiväksi, niin valkenee, kuulemma.

Tämä siis hirvimieshiltä kuultua.

[WhoEver]

Itse tein keittoastian vanhasta 200l tynnyristä. Tynnyri poikki melko läheltä pohjaa, reunoille sopivat lovet sarville, josta pelti käännettiin ulospäin suojaamaan sarvia lämmöltä. Kantena oli sopiva vanerilevy ja eristevillaa sarvia suojaamassa(vanhassa tiiligrillissä puita polttamalla lämmitys). Valkaisu sitten vetyperoksidilla kastelluilla talouspapereilla, jotka levitettiin kallon päälle ja silloin tällöin kasteltiin uudestaan.

[Harwey]

Löysin kanssa halkaistun tynnyrin pohjan. Onhan siinä vähän ruostetta ja haisee polttoöljyltä. Mahtaakohan haitata?

[MiI]

Minulla ei pieni ruostemäärä tynnyrissä haitannut lopputulosta. Ehkä kannattaa kuitenkin ylimääräset huuhdella pois ennen keittämistä.

Itse tein keittoastian vanhasta 200l tynnyristä. Tynnyri poikki melko läheltä pohjaa, reunoille sopivat lovet sarville, josta pelti käännettiin ulospäin suojaamaan sarvia lämmöltä. Kantena oli sopiva vanerilevy ja eristevillaa sarvia suojaamassa(vanhassa tiiligrillissä puita polttamalla lämmitys). Valkaisu sitten vetyperoksidilla kastelluilla talouspapereilla, jotka levitettiin kallon päälle ja silloin tällöin kasteltiin uudestaan.

Kuulostaa samalta prosessilta, jota minäkin olen käyttänyt.



Ensin nyljetään ylimääräiset nahat + muut osat pois.  Varo ettet tee viiltoja kalloon, koska ne saattaa näkyä lopputuloksessa. Sitten tuli tynnyrin alle ja pää kiehumaan. Sarvien suojaus. Tynnyrin kantena joku levy. Olen laittanut juuttisäkin vedenpinnan yläpuolella olevan osan päälle pitämään sitä märkänä. Välillä täytyy lisätä vettä, kun pinta laskee. Kun pää on kypsä, painepesurilla kalvot ym pois. Sitten kallon sahaus sopivasti ja taas painepesurilla aivot pois ja pääontelot tyhjiksi.



Valkaisu siten, että vetyperoksidia talouspaperiin, paperit kallon pintaa vasten ja koko komeus elmukelmuun, ettei aineet haihdu. Seuraavana päivänä kelmu ja paperit pois.

[Finnfire]

Yhdyn edellisiin. Isäukolla onnistu tuo keittäminen vaan sen jälkeen onkin tuo keitetty kallo sarvineen ollu viitisen vuotta autotallissa odottamassa valkasua ja levyä...  :whistle:

Jotkut valkasee ihan paperilla. Eli märkää talouspaperia vaan pintaan muutamaksi päiväksi, niin valkenee, kuulemma.

Tämä siis hirvimieshiltä kuultua.

Vetyperoksidiakin löytyy, pointti oli vaan se, että jää homma helposti kesken kun on kaikenlaista rojektia.

[Harwey]

Kauankohan vaatii keittämistä? Kosanilla ajattelin lämmittää.